Szczegóły procesu
Produkcja napojów bezalkoholowych i wody mineralnej w przemyśle spożywczym
- Monitorowanie ciśnienia, temperatury i przepływu cieczy, aby zapewnić prawidłowe ilości i receptury
- Precyzyjny pomiar składników napoju, takich jak syrop, roztwór cukru, smak i kolor
- Wszystkie urządzenia posiadają certyfikaty EHEDG i 3-A oraz spełniają wymagania FDA i EC1935 / 2004
Napoje bezalkoholowe to niezwykle popularne napoje składające się głównie z wody gazowanej, cukru i aromatów. Głównym surowcem jest woda; potrzebna jest duża ilość wody dobrej jakości: najpierw należy ją uzdatnić w celu usunięcia zanieczyszczeń, przefiltrować, chlorować, a następnie pH ustawić na obojętne. Następnie napój jest przyjmowany do wytwórni napojów, gdzie jest najpierw odgazowywany (pod CO2 w częściowej próżni), głównie w celu usunięcia tlenu. Następnie wodę można zmieszać z kilkoma syropami słodzącymi lub cukrami i dodać aromaty i barwniki w celu dopasowania do wymaganego produktu końcowego. W/w dodatki mogą być podawane w kilku etapach, głównie w naczyniach z poduszkami gazowymi CO2. Wymagane jest pewne kontrolowane ogrzewanie i chłodzenie: ogrzewanie w celu pasteryzacji niektórych komponentów, chłodzenie w celu kontrolowanego i lepszego dozowania gazu CO2. Woda jest zwykle gazowana dwutlenkiem węgla (CO2) na końcowym etapie procesu, tuż przed napełnieniem butelek lub puszek.
Oprzyrządowanie KROHNE jest dostępne do monitorowania poziomu, ciśnienia, temperatury i przepływu cieczy - aby zapewnić prawidłowe ilości i receptury. Przepływomierze masowe Coriolisa OPTIMASS są idealne do pomiaru różnych składników napojów. Dzięki technologii EGM™ (Entrained Gas Management) firmy KROHNE, urządzenia Coriolisa mogą działać nawet przy proporcjach porywanego gazu w przepływających mieszaninach do 100%. Dodatkowo, przepływomierze OPTIMASS mogą mierzyć stężenie cukru poprzez precyzyjny pomiar gęstości. Urządzenia do pomiaru poziomu mogą być używane do kontroli wysokiego lub niskiego poziomu w silosach magazynowych zarówno dla składników stałych, jak i płynnych. Wszystkie urządzenia posiadają certyfikaty EHEDG i 3-A oraz spełniają wymagania dyrektywy FDA, EC1935 / 2004 i EEC MI 005.
Dział przemysłu - przemysł spożywczy
Nasz dział obsługujący przemysł spożywczy, z siedzibą w Duisburgu w Niemczech, zajmuje się obsługą klientów z branży spożywczej, w tym z segmentu napojów. Będąc dostawcą oprzyrządowania w przemyśle od ponad 20 lat, zdobyliśmy zarówno branżową jak i aplikacyjną wiedzę, którą z powodzeniem wdrożyliśmy w naszych urządzeniach i rozwiązaniach pomiarowych. Nasza oferta obejmuje kompleksową usługę: od podstawowego oprzyrządowania procesowego do w pełni zaprojektowanych systemów, od doradztwa inżynieryjnego w fazie projektowania, aż po uruchomienie i szkolenie na obiekcie. Dzięki obecności firmy KROHNE w około 100 krajach, miejscowe wsparcie jest zazwyczaj dostępne niemal od ręki. Dotyczy to zarówno aplikacji obsługiwanych przez urządzenia typowe, jak i bardziej wymagających, gdzie konieczne jest jednorazowe rozwiązanie z dedykowaną diagnostyką procesu.
KROHNE Food & Beverage